עפיפונים המיועדים לגלישת קייט אלו עפיפונים אשר מסוגלים לצוף על המים במידה והם מגיעים אליהם... העיקרון הוא שהשלד של עפיפוני הקייט עשוי מבידונים המכילים בתוכם אוויר אשר נדחס על ידי משאבה, ואלו שומרים גם על יכולת הציפה של העפיפון וגם על שמירת היציבות ומבנה העפיפון באוויר . כמו כל דבר שעשוי מבד עפיפונים אלו יכולים להקרע , אך כמובן ניתן לתקן אותם ורצוי על ידי בעל מקצוע מיומן. ישנם כיום המון יצרינים אשר עושים עפיפונים המיועדים לגלישת קייט בפרט או למים בכלל (כיום נכנס ענף העפיפונים לקטמרן, לקאייקים וכל דבר העולה על הדמיון . peter lynnהוא אחד מאלו שמנסים כמעט כל ספורט לשלב עם העפיפונים.
כיום ישנם למעשה שני דגמי מצנח קייט למים האחד בצורת C והשני שטוח יותר .
להלן רשימה של יצרני קייט מהמובילים בתחום כיום.